當(dāng)前位置：
12月28日上午，豬肉交易區(qū)內(nèi)人潮涌動(dòng)，熱鬧異常，阿水熟食門(mén)店在肉類(lèi)區(qū)開(kāi)業(yè)。明亮的廣告牌，干凈的操作間，熟牛肉、爆魚(yú)、香蔥雞、鹽水鴨分門(mén)別類(lèi)的放在出樣臺(tái)上，飄出陣陣香味，吸引著廣大食客。據(jù)老板介紹，開(kāi)業(yè)期間有優(yōu)惠活動(dòng)，所有食品一律八八折，免費(fèi)試吃，好吃再買(mǎi)。
為滿(mǎn)足廣大市民需求，通農(nóng)物流肉類(lèi)交易區(qū)從11月就開(kāi)始籌劃熟食區(qū)，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的籌建，克服種種困難，終于趕在春節(jié)前開(kāi)業(yè)了，現(xiàn)已有2家門(mén)市處于正常營(yíng)業(yè)中，其余8家近期也將陸續(xù)開(kāi)業(yè)。
為了讓市民吃上放心熟食，保障市民舌尖上的安全，我們對(duì)進(jìn)場(chǎng)的熟食店都要求持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證以及健康證明，三者缺一不可，對(duì)自己加工熟食的店鋪，我們還會(huì)逐個(gè)走訪(fǎng)加工點(diǎn)；通過(guò)其他渠道批發(fā)來(lái)的，我們需要提供加工廠(chǎng)的各項(xiàng)資質(zhì)，以確保食品來(lái)源的安全可靠。（水產(chǎn)部 陳燕）